お座敷の宴会の配膳の短期バイトは嫌な思い出

私は一度だけ短期のバイトをやった事があって、それもド短期。ホテルの配膳という1日から入れる仕事でした。(勿論、中には1日以上働いてるバイトの方もいました)ホテルの配膳って、例えばコンビニの店員などと比べると格式が高い気がするじゃないですか?

 

なので、こういう仕事は事前に研修があるのかなと思っていたんですが「じゃあ○日に××に向かってね」
とスタッフさんに指定されたのは明後日の日時でなんと、いきなり仕事に入る事になってしまったのです!

 

私はどちらかといえば行動がトロくさい方なので本当に大丈夫かな?というか何でこの仕事をやる事になっちゃったんだろう?とかなり不安を抱えながらその日を迎えました。

 

結果は私の思った通り、やっぱり無理でした。ホテルの配膳といっても、私を含めてバイトさん達が任されたのはお座敷の宴会の配膳です。まずお客様をお出迎えする事から始まり手荷物とコートを受け取り、番号札を渡しお客様の脱いだ靴を並べ、また番号札を渡し……。

 

この時点で、ああ、帰りたい。とそればかり考えてました。お客様の席に料理を並べ、空になったら下げて。並べ方や下げ方にも作法があった気がするんですが最初の方は律儀に言われた通りやってましたが最後の方はもう何でもいいや、その辺うろうろしてればいいや、といった感じでした。

 

でもそれはそれで肩身が狭いんですよね。スタッフさんもいちいちやらなければならない事を指示してくれるわけではなくてやる事は自分でちゃんと見つけてね〜 と、出来て当たり前みたいなスタンス。でも、他のバイトの子達はさっさとこなしてます。

 

結局お皿は割ってしまうわ、他のバイトの子にいやな顔をされるはと私は大活躍(失笑)ああ。短期のバイトは、長期のバイトの経験のある人や元々要領の良い人がやるものなんだ。

 

私は駄目だわ……。と思いました。

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